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こちらもけっこう通っているお店のひとつ。 おやじさんいらっしゃいました。 冷やしが食べた かったが売り切れ。 今日は１２時ちょっと過ぎに売り切れたそうです。 残念。 醤油煮干しラーメンを注文。 提供されるのが早かったのでちょっとビックリ。  相変わらずじんわり効いてくる煮干しが旨い。 突出しているところはないラーメンですが、本当に じんわり効いてくるんですよね。 上手く説明出来ませんが、なぜか又食べたくなるラーメン。 今日はレンゲを使わずに食べてみました。 脂に頼った味付けではないので、表面に脂が沢山浮いて いることもなく、美味しくスープが飲めます。  以前はこちらのお店、レンゲが無かったんですよ。 そういえば、岐阜高山の超有名店、まさごそばもレンゲが無かったです。 ユウタ店長が川崎に行ってからいろいろ大変ですが、オヤジさん、又靜岡から行くので待っててくださ いよ。 住所 東京都渋谷区代々木１−５８−７ 山手線、大江戸線代々木駅より徒歩３分 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５ 定休日 土日祝  |
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７月にオープンした店主がイタリアン出身の人。 基本のメニューが中華そばとつけ麺の２種類の 店。 つけ麺を注文。 ラーメンを作っている途中に店主が「柚子入れて大丈夫ですか？」と聞いて きます。 柑橘系が苦手な人もいるので、気が利いていていいですね。  つけ汁は今流行の濃厚豚骨魚介系で魚粉たっぷりのスープ。  麺は先日食べたゼットンよりややコシがある太ストレート麺。 麺もスープもどちらも旨い。  店主は鼻にティッシュをつめながらラーメンを作っていましたが、服には血が・・・ あんまり無理しないで下さいね。 予備校生らしき人などでけっこう混んでましたよ。 住所 東京都渋谷区代々木１−１４−５ 代々木駅より徒歩３分ほど 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１９ 定休日 日・祝・第２，４月（第４日は営業） |
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またまたまた土曜の夜ラーメン。 こっちのほうに住んでいれば、毎週食べたくなるメニューです。 |
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又食べられました(^.^)。 土曜の夜ラーメン。 表面に油が浮いています。 この油も何か味 |
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ここはちょっと前までれんげを置いてなかったんですよ。 店主の方針で、スープを飲むときは丼 |
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店内はカウンターのみですが、調布の店よりは広々としています。 まだ出来たばかりなのか先客は |
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塩煮干しラーメンを。 ここは店の雰囲気といい、ラーメンの味といい、本当に落ち付きますね。 ユウタ君は最近夜も代々木に来ていないようです。 忙しそうですね。
帰り際に厨房にいた女の子にお菓子あげてきました。 下心じゃないですよ。 ユウタ君がいたらユウタ君にあげていたし。 肝心のラーメンの味とか何も書いてないじゃん。 もちろん美味しかったですよ。  |
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ひやしつけ麺、麺は極太ストレート麺（茹で時間１３分）。 けっこうしょっぱい煮干しスープ。
 麺は極太でとても噛み応えがあり、スープも力強くて負けていない。 なんかはまりそうな味。  スープ割りはペットボトル大の容器から泡が出てきてそれが入る。 これってエスプーマですよね。 ラーメン発見伝で見ました。 店長に聞いたら何ていう名前か忘れたと言っていましたが、炭酸ガスを使うなど、間違いなくエスプーマですね。 漫画だけのものだと思ってましたが、びっくりです。 |
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冷やししっぽくらーめん。 麺の上に大量の鰹節、大根おろし、しょうがが乗る。 太麺と細麺が選べたが細麺を。
 大量の鰹節がスープを吸ってさっぱりくどくないスープと麺がよく絡み、すっきりした味。 夏にピッタリの一品。 美味しかった、ごちそうさま。 |
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今日はめじろの店舗にて凪の営業です。 ゴールデンラーメンを注文。
 なんつっ亭風でレモンの上にマー油？のかたまりが乗っている。  豚骨スープは臭みがなく、豚骨が嫌いな私でも食べられます。 中央の黒いかたまりを溶いていくと、マー油が絡んできて旨い。 レモンの上にマー油のかたまりを置くことによって、自分の好きなときに味の変化が楽しめて面白かったです。 ゴールデンラーメンらしく、丼も金色でした。 |
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