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新宿ゴールデン街の凪に続き、西新宿にも凪が出来たということで訪問です。
提供されるであろうというラーメンは、一足先に信州ラーメン博で食べています。 ラーメン店の店内は縦長で、けっこう狭いですね。 厨房内は一人で切り盛りされています。 ラーメンのメニューはもりそば、肉そば、特級煮干しそばがあり、もりそばは売り切れになっています。 では、特級煮干しそばを注文。 箸は竹製です。  |
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せたが屋グループの新店のラーメン店になります。
 場所は以前「ひるがお」があったところ。  以前あったカウンターと厨房のガラスの仕切りがなくなっていました。 オープンして１週間もたっていないこともあり、前島店主がいらっしゃいました。 今後は前島店主が抜け、女性だけで切り盛りしていくということ。 胡心房みたいな店員さんが女性だけというラーメン店が増えるというのは、男性にとっては嬉しい限り。 そんなラーメン店のメニューはこちら  つけ麺 昆布醤油味にしてみます。 |
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今日は夜の歌舞伎町に来てみました。
 そういえば、西武新宿駅の前にあるマクドナルドには、以前ビートルズの４人の像が飾ってありましたが、現在は見当たらず。  どうなったんでしょう？ ＢＧＭはずっとビートルズでした。  で、訪問したラーメン店、千石の「麺仙 葵賀佐」（現在閉店）のオープンに関わった札幌の「麺匠 咲弥」の方々が新たにオープンさせた店。 メニューを見ると、「極豚らーめん」という２０００円を超えるメニューがあります。  ブランド豚を使ったメニューとのこと。 貧乏人の私が注文出来るはずもなく、基本の味噌ラーメンを注文。 |
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私が東京ラーメン食べ歩きを開始したころ、燻製玉子という聞いたことのないものをウリにしていたラーメン店がありました。
新宿百人町にあったそのラーメン店は、細い路地を通り抜けていくと、お店の前に大きな釜があったのを思い出します。 その釜で燻製玉子を作っていたようですね。 そう、こちらのラーメン店は燻製玉子の考案者のお店だったのです。 まだブログも書いていなく、写真も撮っておらず、ただ燻製玉子の美味しさと脂っこいラーメンが印象に残っていました。 そのラーメン店が７月１５日に閉店するということでやってきました。   でそのお店が紆余曲折を経て、閉店することになったということで、現在の店舗に来てみました。 店主は一時期色んなところからバッシングを受けていたりしましたが・・・ |
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7月2日にオープンしたこちらのラーメン店。
 あのなんつっ亭の味噌ラーメン専門店になります。 場所は「ラーメン二郎 小滝橋通り店」の隣で、近くには「蒙古タンメン中本」、「麺屋武蔵」、「廣島つけ麺ぶちうま」などがある超激戦区なのです。  訪問した前日には「龍の家」というラーメン店もすぐ近くにオープンしたばかり。 メニューはこちら  私はトマト味噌ラーメン、同行者が味噌ラーメンを注文。 |
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５月１５日にオープンした新店 。
ＪＲ新宿駅南口の７Ｆまで行けるエレベーターに乗り到着。 夜はこのエレベーターでしか行けません。 お洒落な外観が目立ちます。  以前大塚で食べた太陽のトマトラーメンの別ブランドになります。 メニューはこちら   変わった緑色のラーメンがあったので、そちらにしてみます。 バジリコ・パイタン麺を注文。 |
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明らかに夜の街であろう新宿ゴールデン街に、昼も営業しているお店がぽつりと。
 何だかわが地元のきじ亭を思い出しますね。 薄暗い階段を上っていくと、お店はありました。 カウンターのみ１０人ほどは座れるでしょうか。 しかし、券売機はありましたよ。 メニューはこんな感じ   初訪問なので、ラーメン（醤油）を注文。 店主は一人で頑張っています。 |
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先日オープンしてけっこう話題になっているお店に初訪問。
早稲田大学正門前にお店はありました。 JR高田馬場駅から歩きましたが、30分近くかかりました。 店主は福生市の雫で店主をされていた方。 紅蓮は現在プレオープン中で、現在つけ麺のみの提供。 通しで〜２１時くらいまでやっているそうです。 今後は別のメニューも提供する予定だそうです。 |
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２回目の訪問になります。
前回も限定だったのですが、今回も限定・・・ いつになったら通常メニューを食べるのか？ だって、こちらのお店の限定、かなりそそられるのです。 今月の限定は「mole de tuke men」になります。 鶏肉とアボガドのスープにタコスや鶏肉のチョコレートソースが入った麺の組み合わせ。  食べ方も書いてあるので、それに従ってみましょう。  |
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