今までいろんな店を食べ歩いてきましたが、こんなにわかりづらい場所にある店は初めてです。　　厚

木の山奥にある隠国（こもりく）よりすごいかも。　　夜だったので、周りは真っ暗でこの店だけポツン

と明かりが見えました。　　
　
　スープは煮干しや鰹節などのおなじみのダシのほか、秋刀魚焼き干し、秋刀魚花削りなどを使っている

らしい。　　

　麺はさっぱりスープに似合わず中太麺を使用、と思ったが、意外となじんでいます。　　ラーメン食べ

歩き好きなら、一度は行ってみたほうがいいかも。　

　カウンターに８席のみ。　　スープを出す前に小鍋で温めなおしたり、２〜３玉ずつしか麺を茹でない

ので、異常に回転が悪い。　　スープはタレを入れ、魚粉を入れ、魚粉を入れ、スープを入れ、麺を入

れ、魚粉を入れる。　　

　まさに魚粉のオンパレード。　　待っただけあって、店主の魂がこもった濃厚鰹ダシラーメンが食べら

れ大満足でした。

　最初荻窪の「めん家」に向かうも、閉店してしまっていました。　　残念。　　
　
　１２時で先客０、後客１。　　相変わらず伊勢たまり醤油を使ったラーメンは、ちょっとしょっぱいが

私は好きです。　　醤油の旨みが良く感じられます。　　

　そして、ここの店で絶対頼みたいのは、薫玉でこれがめちゃ旨い。　　一杯のラーメンに２個入れても

いいくらい。　燻製したらあの味がでるのか、注射器で何かダシを注入しているのか分かりませんが、と

にかく旨い。　　頑張ってほしい店です。

　ここの店主はあのＴＶチャンピオン、第６回ラーメン王選手権で決勝まで残ったすごい人です。
　
　駅から歩いて５分ほどです。　　１１時５０分で店内は満席、外の待ちは。　　ラーメン全部入りを注

文。　　まず、チャーシューの分厚さにびっくり。　　これが４枚も乗ります。　　これ自体はとても美

味しいが、さすがに４枚はきつい。　　麺は伸びにくく中太ストレート麺で滑らかな感じ。　　
　
　スープはキャベツの上にカツオ餡が乗っていて、それを溶かしながら食べる。　　ちょっと醤油が弱い

家系のラーメンが、餡をまぜると魚介が顔を出してくるという感じ。

　どこにも無い味でとても美味しく来てよかった。　　　　

　味玉ラーメンガリ入りこってりを注文。　　スープは牛脂が使ってあり、その動物系と魚介系のＷスー

プのようです。　　麺は武蔵系列では珍しく細麺で、何やら黒い粒が入っている模様。　　ガリは入って

いたが、あったほうがいいかなという程度。　

　後、麺の上に揚げ玉と桜海老が乗っていました。　　スープはあっさりも出来るようなので、あっさり

も食べてみたい。

　たまり醤油ラーメンと玉子、角煮、野沢菜のセットを注文。　　チャーシューは二枚乗って、なんと時

間がたつと色が変わってくる。　　スープはたまり醤油がかなり効いていて、コクがある。　　揚げ玉に

も何か混じっていてる。　　　

　麺は細くて少しちぢれている。　　角煮、燻製玉子もめちゃ旨。　　かなり丁寧な仕事ですな。　　自

由が丘のいちばんやを彷彿させるハイレベルなラーメンです。　　　　　

　店にたどり着くまでにけっこう迷いました。　　１５時３０分に到着、店内は満席です。　　いろんな年齢層のお客がいて、地元で愛されているというのが分かります。

　醤油ラーメンを注文。　スープは表面に油が浮いていてアツアツさも保つのに一役買っています。　　こってりと思いきや比較的さっぱりの鰹だし系かな。　　チャーシューは歯ごたえがあり、余計な味付けがしてなくて◎。　　
　
　麺は細くて歯ごたえがあり、麺自体にも味がします。　少しスープがピリッとしていました。

　現在のＷスープブームが来る以前からそれを実践していたお店です。　　店はかなり気にしていなければ通り過ぎてしまい、気づきません。

　麺は極細ちりちりで、玉子は名古屋コーチンです。　　スープはそばのようで上品なカツオが効いていて、旨い。　

　店の雰囲気といい、ラーメンの味といい、とても落ち着ける場所でした。　

　昼間のリベンジ。　開店１時間前に行くと、なんと２人すでに並んでます。　３０分前にはすでに限定食べられないくらい並んでます。　東京ウォーカー限定「猪郎」を注文。　せたが屋の魚郎ラーメンに続き、ここも二郎インスパイアですか。　
　ヤサイ、ニンニク、脂身のかたまり他、麺も二郎チックです。　ただ、茶色い肉のかたまりは猪肉かな？　後、スープもかなり脂ギッシュで完飲不可でした。　元々のきら星ファンと、限定というとすぐ飛びつく私みたいな人と、ジロリアンが店に押し寄せた感じでしたね。　貴重な体験でした。　
　店を出ると、店内の待ちと合わせて３０人くらい並んでましたよ。

　３回目の訪問になるかな？　昼に訪問。　しまった、東京ウォーカー限定は夜のみでした。　あじ玉ラーメン＋炙りチャーシュー丼を。　あじ玉ラーメンは豚骨と魚介ダシのブレンド。　それにカツオ餡が乗り、それをほぐしながら食べる。　味の変化が楽しめていいですね。　他、キャベツもシャキシャキで旨い。　もうちょっとカツオ餡が多くてもいいかもです。　
　炙りチャーシュー丼もかなり旨かったので、とても満足でした。