四季彩菜麺2008夏第一弾　　“太陽のトマト麺”　伊駄天流つめた〜いトマトのらー麺　を食べにきました。　　

　しかし、以前食べて非常に美味しかった「薫玉香る肉そば〜フレーバーＷ又焼麺〜」のランプが売り切れになってない・・・　　ちょっと迷った挙句やっぱり四季彩麺に。

　店主に「先日はんつ遠藤さんが来たんでしょ？」というと、「何で知ってるの？」と驚き顔。　　「ラーなびに載ってましたよ」と言うと納得した模様。　　すっかり有名店ですね。




　スープはけっこう酸味が効いたトマト味。　　トマトが嫌いな人には決してお薦め出来ません。　　私にとってはこのうえない好きな味。




　そこにトマトと相性バツグンのバジルがちりばめられていますね。　　あ〜　タマラン。

　何だ、この鶏チャーシュ−の旨さは。　　かなりビックリ。

　薫玉の表面はけっこう白っぽく塩味として新しく作り直したらしいものですが、黄身の部分があのメチャ旨い薫玉と同じ。




　唸りっぱなしの１杯でした。

　写真を撮るのが下手ですいません。



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　冷やしメニューの２食目。　　前回が冷やしの醤油だったので、今日は冷やしの塩にしてみました。スープのベースは醤油と同じ（だと思う）。　　節系の旨味たっぷりですね。




　そして味玉。　　え、醤油を食べたときと違う？　　何か違っていたような・・・　　気のせいかな？　実に美味しい。

　チャーシューが短冊切りになって乗っていますが、醤油の時より私の好みの味になっています。

　こりゃ〜旨い。　　

　全部制覇するにはあと２食。　　冷やしつけ麺の醤油と、冷やしつけ麺の塩。　　最近このお店、頻繁に来ています。　　ちなみに今日はトシモンさんとボボイさんとご一緒させていただきました。　　

　

　　　

　昨日の夜から始まったという立川のお店で提供したいと考えている「薫玉香る肉そば〜フレーバーＷ又焼麺〜」（限定）を注文。

　あ、昨日の昼間では売り切れになっていたボタンですね。　　このメニュー、お店のＨＰにもまだ載っていません。　　知っている人はまだ少ないはずなので狙い目かも。




　基本のスープは本節肉そばですね。　　トッピングはフレーバーチャーシュー、その上にバジル、薫玉、玉ねぎなど。

　フレーバーチャーシューと薫玉は以前も食べましたが、どちらもメチャ旨い。　　これぞ伊駄天という感じ。

　あれ、以前の本節肉そばには玉ねぎ入っていたかな？　　お店の超常連小市民さんに聞いてみると、途中から入れることになったそうです。

　チャーシューの上に乗っているバジルも伊駄天らしい盛り付け。　　う〜ん、こんなにレベルの高いものが立川で提供されるとなると、ワクワクします。

　立川ラーメンスクエア内に１０月４日に開店予定なので、地元の方もそうでない方もご期待ください。



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　つい先日から始まった限定メニュー「涼夏　冷やしラーメン」を狙ってきました。　　土曜だということもあり店の外まで待ちが出来ています。

　今日初めて見る店員さんがいました。　　立川に出店する際の店員さんになる方でしょうか？

　冷やしは醤油と塩味があり、さらにつけ麺もあるため新メニューは４種類です。　　今日は醤油の冷やしラーメンにしてみました。




　見た目はスープが茶色く、節系という感じ。　　あ、竹串にわさびが乗っていますね。




　スープは動物系が感じられず節系の旨味がたっぷりです。　　麺の上に乗っている果物？は何だろ？　　さっぱりしていて色は白く、なぜか柚子の味がします。　　玉子も実に美味しい。




　玉子もチャーシューも相変わらず美味しい。　　麺は細くてかなり締まっていますね。　　こちらも美味しい。

　半分くらい食べてからわさびを溶いてみましたが、思ったほどは味の変化がなかった・・・

　後塩の冷やしラーメンと、つけ麺の醤油と塩を食べなければ・・・




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　土曜日（昼の部のみ）
「特濃つけ麺（影武者バージョン）」を販売します。
販売日は
5/24・5/31・6/7・6/14・6/21の土曜日（昼の部）です
限定数10〜15食

　以上お店のＨＰより。　　こちらを狙って訪問。　　店内はかなりの混雑。　　お店の人もかなり忙しそう。




　つけ汁はかなり豚骨が濃厚でドロドロしてます。　　そこに魚介系が絡んできますが、とにかくこのドロドロの感じが強い。　　他つけ麺用に少ししょっぱめです。




　麺はモチモチ感とコシがあり、つけ麺には良く合っていると思われます。　　個人的には某東京の有名な製麺所の麺は好きですね。




　麺は食べ終わるとつけ汁がかなり減ってしまうと思われましたが、そうでもなかった。　　スープ割りでアツアツ魚介系になり、飲みやすくさっぱりして完食。　　スープ割りでかなり変わります。

　夏麺も今度始めるらしく、そちらも楽しみ。　　ちょっと気になったのが、厨房内がけっこう混乱しているような感じが・・・　　　かなり忙しそうだったので、ちょっと心配でした。

　　　

　　伊駄天とは関係ありませんが、富士の大棚の滝というところを見てきました。




　雨だったこともあり、見学者は他にいません。　　近くの駐車場に車を停めて歩きます。　　途中にはこんな看板も。




　つり橋を渡り滝が見えます。




　けっこう近くまで行くとかなりの迫力。　　水しぶきも飛んできます。




　上を見ると橋があります。　　かなり立派な橋ですね。




　ここへ来る途中にあった林道の入り口を入ってしばらく行くと、この橋の上に。




　いや〜絶景。　　高所恐怖症の私は長い間下は見られません。　　しかし、心が洗われます。




　富士にこんな立派なところがあったとは驚きでした。

　

　先日のこと。　伊駄天訪問予告をしたところ、ボボイさんとスガピーさんがお付き合いしていただけることに。　　お付き合いありがとうございます。
　
　先日始まった春の四季彩菜麺　Ｖｅｒ２．０「伊吹き〜香草和えつけ麺」狙いです。　　麺の上にはフレーバー叉焼、更にその上にはトマトソースが乗っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　他、イカやエビ等を細かくしたものが乗っています。　　そして麺にはバジル、オリーブオイルがまぶしてあり、見た目はイタリアンそのもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　何だか麺の色が前と違うような気がします。　　製麺所を変えたんだとか。　　麺だけ食べても美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　その麺を塩味の魚介系のつけ汁に浸して食べていく。　　今まで全く味わったことがない味わい。　麺を入れていくうちにバジルとオリーブオイルが混じり、和風がイタリアンに変わっていく・・・

　更にトマトソースやイカやエビを細かくしたものを混ぜるともう異次元にトリップしてしまいます。　　もう何を食べにきたのか忘れるほど。

　でも、美味しいからいいんじゃない？　　う〜ん、素晴らしい。　　大満でした


伊駄天　　　住所　静岡県藤枝市青木３−７−３　第二松浦ビル１０２号 地図はこちら

　　　　　 営業時間　１１：００〜１４：００　１７：３０〜スープ切れ時終了

　　　　　　 定休日　月曜・第三火