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夜限定のとり和えめんうめしそ風味狙い。 池袋から歩いてきたら１時間半かかって開店時間を過ぎ てしまった。 こんなことをやっている間に３０人待ち！ あちゃ〜。 限定残ってるかな？ ありました。 よかった・・・ けっこう待ってから入店。 和え麺の皿とは別にスープが付いてきます。 麺の上にはローストし たと鶏肉、菜の花、大根おろし、温泉玉子などが乗る。  よく分からなかったけど、何かを揚げてありまるようです。 サクサクした食感がとても印象に残り ます。 良く混ぜて食べると、梅としその風味がしてこれが旨い。 
麺は水で良く締まっていてモチモチしています。 私は麺をべた褒めすることはあまりないのです が、この麺は美味しい。 かなり美味しい。 まさにこの和え麺にピッタリです。  別についてきたわかめスープで身体もあったまり完食。 いつもながら完成度の高さに驚かされたの でした。 住所 東京都文京区湯島３−４７−２ 千代田線湯島駅１番出口より徒歩１分 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５、１７：３０〜２２、祝１１：３０〜１５（いずれもスープ終了次第 終了） 定休日 日  |
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開店１５分前に到着。 正月１５食限定の親子鶏そば狙いです。 私の前にすでに２０人くらい並 んでます。 少し不安でしたが、何とかＧＥＴ。 お、後のほうにマイミクシイの春みかんさん発見。 昨日胡心房にもいらっしゃいましたね。  限定は２食ずつしか作れないらしく、えらく回転が悪い。 提供されたラーメンは親子丼のように卵ででとじてあり、けっこう沢山の鶏肉や三つ葉なども入る。  鶏肉は塩コショウで味付けして表面をローストしてあり、かな〜〜〜〜〜〜〜り美味しい。  いつもの私が大好きな鶏そばをベースにここまでやってあれば、美味しいに決まってます。 これなら提供に時間がかかるわけだ。 これはこれでかなり完成度も高くて美味しかった。 お正月ＳＰということですね。
すぐ近くの湯島天神の初詣客と重なり大変なことになってましたよ。 住所 東京都文京区湯島３−４７−２ 千代田線湯島駅１番出口より徒歩１分 地図はこちら
営業時間 １１：３０〜１５、１７：３０〜２２、祝１１：３０〜１５（いずれもスープ終了次第 終了） 定休日 日 |
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このお店、元カレーミュージアム館長の小野さんという人がスカパーの番組で紹介していた店。 良 く見ると大喜からメチャ近かったんですね。 インドカレーのお店です。 １６時だが半分の客入り。 初訪問なので辛味度☆１のデリーカレーを注文。 ☆５が最高の辛さ です。 スープのようなカレールーと、ご飯が別皿で出てきて、ルーをすくう用のスプーン？（名前がある？） と、食べる用のスプーンがある。 ルーの中身は鶏肉、じゃがいも等が入っていて、☆１でも私にはけっこう辛かった。 辛いんだけど 味がすごく複雑なんですよ。 これはやみつきになりそう。 ちょっとトロッとしたカレーもあったようで、そちらも美味しそうでした。 住所 東京都文京区湯島３−４２−２ だいたいこの辺 営業時間 １１：５０〜２１：３０（Ｌ．Ｏ） 定休日 なし
デリーから歩いて１〜２分ほど。 限定のわんたんラーメンを注文。 醤油ベースのスープは鶏の 旨味が本当に良く出ていて旨い。  わんたんは肉汁がドバッと出るタイプではなく、具は詰まっているがやけどしないような配慮がありま すね。 こちらも美味しい。  またまた満足できる一品でした。 住所 東京都文京区湯島３−４７−２ 千代田線湯島駅１番出口より徒歩１分 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５、１７：３０〜２２、祝１１：３０〜１５（いずれもスープ終了次第 終了） 定休日 日 |
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釜揚げ味噌もりそばを注文。 麺はダシ汁の中に入っていて、その真ん中には玉子の黄身が乗ってい ます。 このダシ汁は、麺をただ入れておいてあるだけのものですが、ちゃんとダシを摂ってあります ね。  麺は太麺でモチモチしていて全粒粉入りだと思われる。   味噌スープにはネギ、鶏ひき肉、３種類の山椒、から揚げなどが入る。 味噌自体はちょっと甘めな 感じだが、山椒などでも味付けしてあるので、うまくまとまっている。 みょうがも少し入っているのか、後味が唐辛子に似ていました。 さらに、スープ割りまで出来ました。 う〜ん、とても手が込んでいる限定でしたね。 美味しかった。 住所 東京都文京区湯島３−４７−２ 千代田線湯島駅１番出口より徒歩１分 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５、１７：３０〜２２、祝１１：３０〜１５（いずれもスープ終了次第 終了） 定休日 日 |
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冷製うめしおとりそばを注文。 ちなみに、こちらは昼１０食、夜１０食の限定となっています。  涼しげな器にオクラ、大根おろし、鶏チャーシュー、みょうが、梅肉入りのひき肉などが乗っていま す。 麺はちょっと太目の国産小麦を使ったもの。   最初スープを飲むと冷やしとりそばのような鶏の旨味が押し寄せてきます。 その後、梅を混ぜると 適度な酸味が加わり私の大好きな味に。  やっぱり梅と塩って合います オクラのねばねばと大根おろしのさっぱりさも加わりスープまで完飲完食。 店を出るとなんと、行列０でした。 平日は空いているんですね・・・ なんと、このすぐ後トシモンさん（私のお気に入りブログに入っている、私から見ると雲の上の存在の ような人）が来ていた模様。 ニアミスでした。 住所 東京都文京区湯島３−４７−２ 千代田線湯島駅１番出口より徒歩１分 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５、１７：３０〜２２、祝１１：３０〜１５（いずれもスープ終了次第終了） 定休日 日 |
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１１：００到着で食べ終わるまでに１時間かかりました。 ガイドブック片手にうろうろしている人
もちらほら。 全国から食べに来るんだろうなー。 冷やしとりそばを注文。  昨年も何回か食べましたが、とても旨かったことは覚えています。 冷やしと名が付くメニューは店主の腕がよっぽど良くないと、まずいものになってしまうと思われます。  しかし、ここの店は心配無用。 今年も実に旨い冷やしに仕上がっております。 冷やしメニュー でよくあんなにスープにコクが出るものだと感心。  今年も唸ってしまいました。 並んででも食べたい冷やしでした。 |
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かまあげカレーつけ麺を。 麺は太くてちぢれています。
 それが薄いだし汁の中に入っていて、それだけでも麺の旨みが良く分かるので、美味しい。  さらに具たっぷり、ちょっとドロドロのカレーつけ汁につけて食べますが、実に旨い。 麺の量が多いので食べるのに時間がかかりますが、たっぷり食べられて幸せ。 上に乗ったから揚げ も実に手間がかかったつくりです。 スープ割りも専用スープでアツアツになって、またまた大満足。 全く目の離せない店です。 |
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 今日は又カレーになってしまいましたが、カレーもりそばを注文。  麺はとてもつるつるの平打ち中太麺。 スープは大喜らしくなくドロッとしています。 なので、麺にスープが良く絡みます。 スープ割りのスープはけっこう少ない。 けっこう腹いっぱいだったにもかかわらず、するっと胃の中に入ってしまいました。 ごちそうさま。 |
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１１時２０分で１５人待ち。 煮干し味噌を注文。 麺は細くて固め。 スープはひき肉、くら げ等が入ってます。 唐辛子が少し入ってピリ辛。 しかし、煮干しのダシがバッチリ効いていてと ても旨い。 ここの店は次から次へと新しいメニューを出しますが、どれを食べてもいつも唸ってしまいます。 大 満足でした。 |
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１１時１５分で先客３。 もりそばを注文。 魚介系の香りがします。 つけ汁はすごくインパ |
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