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東十条駅北口改札出て、左。 階段を上り終わったらすぐに左。少し行って右側。改札から徒歩1 分。 駅からは近いが、ちょっと分かりにくい。 先日オープンしたほん田とは東十条駅を挟んで反対側にあります。 ２００６年にオープンしたお 店。 以前から気にはなっていて、行きたい未訪問店のリストに入っていました。 つけ麺の評判がいいようだったので、つけ麺を注文。 つけ汁は豚骨魚介なのですが、ほん田と比べ ると少しマイルドな印象。  麺は太麺でモチモチ感を残しながらコシがあり、喉越しも良くとても美味しい。
  味以外にも素晴らしいのが接客。 夫婦でやっているようですが、奥さんと店主は笑顔で実に丁寧な 対応。 けっこう待ったにもかかわらず、素晴らしい接客を見ているだけで心地よい空間にいるな〜と 思ってしまいます。 又ほん田とセットで行きたいお店ですね。 住所 東京都北区中十条３−１６−１５ 中十条ハイツ１０３ 地図はこちら 営業時間 11:30-14:00、18:30-21:00（材料切れ終了） 水曜18:30-21:00 土日祝11:30-15:30頃（材料切れ終了） 定休日 火曜  |
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とある店にふられて２回目の訪問。 前回が豚骨魚介のつけ麺だったので、今回はあっさり香味鶏だ しラーメンを注文。 １５：００近いというのに店内満席。 オープンして１ヶ月もたっていないの にいやはやスゴイ。 スープは最初一口飲んだ時は？と思いましたが、鶏というよりはけっこう魚介を感じましたね。 食 べ進んでいくうちに私の好みな感じになってきました。  この感じは流星軒やこましょうで感じた魚介が一本ピーンとくる感じ。
 麺はつけ麺の麺とは対照的に細麺。 けっこう麺の量が多く、腹一杯になります。 チャーシュー は前回と同じちょっと赤っぽいもの。 珍しいです。 つけ麺もけっこうスゴイと思ったけど、このあっさり（あっさりとはいってもちょっとこってりかも） もかなり私の好みの味でビックリでした。   すでに限定を出していく予定もあるそうで、こちらも気になります。 靜岡在住で２回（別の日に） 訪問したのはまだ私だけ？（アホ） 住所 東京都北区東十条１−２２−６ 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５、 １８〜スープ切れまで 定休日 水 |
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オープンして１ヶ月くらいの新店。 最寄り駅は東十条。 日暮里駅から歩いたら１時間以上かか りました。 メニューはあっさりの香味鶏のラーメン、こってりの豚骨魚介のラーメン、つけ麺があり、つけ麺は柚 子と魚介（かつお）が選べます。 つけ麺を魚介で注文。  麺は盛り付けがキレイでてっぺんに海苔が乗る。 具のチャーシューはちょっと生っぽく冷たいの で、最初からつけ汁には入っていない。 何だろ？ このチャーシューはラーメン屋では初めて見る タイプかも。  麺は中太でちょっとねじれていますね。 良く締まっていて麺だけ食べてもかなり美味しい。 スープは油もけっこう入った豚骨魚介で、カツオの風味がスゴイ！ 油にカツオのエキスを入れてあ るのか？ ちょっとしょっぱめだが、十分許容範囲。  ありそうで今までにないタイプのつけ汁でこちらもかなり美味しい。 動物系とのバランスもいいで すね。 スープ割りをしてもらい完食。 店長は弱冠２１歳なんだとか。 これからも楽しみなお店が誕生 しました。
再訪必至です。 住所 東京都北区東十条１−２２−６ 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１５、 １８〜スープ切れまで 定休日 水 |
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１８時４０分でのれんがしまってあり、大ショック。 ここけっこう駅から歩くし、駄目もとで店主
に聞くと、一人前なら何とかできるとの事。 ヤッター。 煮干し好きの私がここのラーメンが嫌いなわけがありません。 シンプルで煮干しが濃厚なスープが本当に旨い。 土日祝は１５時ころ終わってしまうこともあるらしい。 静岡から来たと店主に言ったら、どうやってここを知ったかと聞かれたので、石神本と答え、大満足で帰路につきました。 ご主人、本当にありがとう。 心が温まった瞬間でした。 |
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最初、日暮里駅からめん屋 葵に向かうもスープ切れで早仕舞いしていました。 駅からかなり歩い |
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 １２時で待ち１人。 普通のラーメンを注文。 煮干しがたっぷり効いた和風スープなんですが、背脂がかなり入っていて、こってりです。 煮干しの効いたスープはかなり好みなんですが、背脂はどうも苦手・・・ 麺はもちもち中太麺。 麺自体はけっこう旨い。 背脂少な目とか選べればいいんだど・・・。 |
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 初訪問。 メニューがそばと肉そばしかありません。 そばを注文。 ラーメンの上にはねぎしか乗ってません。 こんなラーメンは初めてです。 スープは魚介の香りが強烈にします。 とても多くの煮干しと、かつお節がストレートにスープの中で旨みとなって表れています。 かなり衝撃的なラーメンでした。 ニボラーの私にはたまらないラーメンです。 細麺も硬めでこのスープには合っているし。 |
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 店主が一人で切り盛りしているお店なのでいろいろ制約があります。 つけ麺を注文。 スープは煮干しが大量に使われているらしく、強烈な煮干し風味です。 そこに背脂が入っています。 和風なんだけどこってりなんですよね。 麺は中太もちもち麺。 この麺が又旨い。 普通のラーメンも次回食べたいですね。 |
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 初訪問。 駅から近いのがＧＯＯＤ。 醤油ラーメンは今流行の魚粉魚介系。 焦がしネギがいいアクセントになっています。 魚粉だけで食べさせるのではなく、魚粉投入以前のダシがよく出ているのが分かります。 チャーシューがちょっとくどかったのが残念。 |
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