ひるがお @新宿御苑
 1日20食限定の「春の鶏塩らーめん」を注文。  麺の上には炙った竹の子(珍しい)、ねぎ、チャーシュー、のりなどが乗る。
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 確かに春っぽいですね。
 ねぎだけで言えば、わさらびで食べた鴨つけそばの焼きねぎがメチャ旨かったので、イマイチ物足りなさを感じた。
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 スープは数種類の地鶏を使ってあるようです。  通常のもの(塩ラーメン)よりもやや穏やかな感じかな?  
 麺は細くて小麦の風味は感じます。  しかし、満足度で言えば、通常の塩ラーメンのほうが好きかも。
 店長が変わってから通常の塩ラーメンは食べていないので、こちらも又食べにきたいですね。
 ちなみに、元店長は今町田で「進化」というお店で店長をやっておられます。
 個人的に好きなお店で、今まで何度も訪問しているので、頑張ってほしいです。



住所    東京都新宿区1−32−4 エヌエスビル1F 

       地下鉄丸の内線新宿御苑駅から徒歩5分程 地図はこちら

営業時間  11〜20頃(スープ終了時閉店)

定休日   日
【2008/04/29 23:06 】
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きじ亭、千の蔵、一元@靜岡市
 今日はラーメン食うぞ!−静岡東部版−でお馴染みの次郎長さんと食べ歩きです。  まずはきじ亭へ。  私はお気に入りの香酢の油そばを、次郎長さんは味玉つけ麺を注文。
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 香酢の油そば、相変わらずすっぱいのですが、これが私の琴線にふれるんですよ。  いつもながら美味しかった。  店主の接客も実に温かみがありますね。


 次はきじ亭から歩いて数分の千の蔵へ。  券売機にはつけ麺のメニューがあったのですが、今は出来ないとのこと。  売り切れの表示はありましたが、気になりますね。
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 焦がし醤油を注文。  けっこう豚骨は濃厚です。  そこに魚介その他が加わりその上ににんにくを焦がしたもの(俗に言うマー油)が乗る。
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 比較的広い店内に店員さんが一人しかいないので、券売機で買った券を厨房でラーメンを作っている店員のところに持っていかなければならないのは、ちょっと?と思いました。

 
 最後に一元。  鳥坂にある人気店。  昔はけっこう行っていましたが、何年かぶりの訪問。  味噌ラーメン(900円)を注文。  相変わらず強気の値段設定。 
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 しかし、麺の量はけっこう多い。  極細だが、量が多いので満腹になります。
 その他細かく切ったチャーシューと、炒めたもやしもかなり入ります。  一番上には味噌が乗り、それを溶きながら食べます。  このスタイルは珍しい。
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 と3件こんな感じでした。


きじ亭 住所    静岡県静岡市葵区七間町11−5 中田ビル1F 地図はこちら

    営業時間  11〜15  11〜14、17:30〜21(金曜) 
            いずれも20食完売にて終了

     定休日   土曜


千の蔵   

住所    静岡市葵区呉服町2-9-2  地図はこちら

営業時間 12〜14、18〜翌2時

定休日   なし



一元@鳥坂

住所    靜岡市清水区鳥坂914−11  地図はこちら

営業時間 不定

定休日   不定       
【2008/04/29 00:24 】
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