めん処 藤堂 靜岡県三島市
 久々に通常メニューを食べてみようと訪問するも、季節限定の新メニューが始まっていたためそちらを食べてみたくなる。
 去年も食べた漣(さざなみ)です。  つけ麺なのですが、一番の特徴はつけ汁が冷たくてトロトロしているところ。  そして、ピリ辛です。
 このつけ汁はこちらのお店以外では食べたことのないタイプで、大変珍しい。  
 麺は平打ち麺で、中盛りまでは同一の値段。  かなりコシのある麺で冷たいつけ汁に良く合います。 
 提供される直前に炙ってあるチャーシューがかなり美味しい。 このチャーシューはスゴイ。
 途中で麺の上に乗っていた梅やしそを混ぜながら麺を完食。  その後、お待ちかねのスープ割り。
        ぷは〜 幸せ〜

 完成度の非常に高い藤堂のスープが加わり思わず笑顔に。  ごちそうさまでした。

 ちなみにこのメニュー、13時から限定10食の提供だそうです。  スープを冷やして煮こごりのようにしなくてはならないため、手間がかかるのだそうですよ




住所     静岡県三島市安久142 ハイツ杉沢101 地図はこちら


営業時間  11:00〜14:30 17:30〜21:00(スープ終了時閉店)

定休日    火、水(第2、4火曜の昼間のみ営業)   P 10台以上あり
【2008/05/08 22:11 】
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支那そば屋 わさらび 静岡県沼津市
 前回の季節限定が3、4月ということだったので、新作出たかな〜と思いつつ訪問。  まだのようでした。 

 トマトのラーメンはもうなく、浜塩そばと浜塩つけそばがまだあったので、未食だったつけ麺のほうを注文。  太麺と細麺が選べたので、太麺にしてみました。
                      
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 つけ汁はあさりがこれでもかというほど入っています。  とてもダシがでていて美味しい。  こちらに全粒粉入りの太麺を絡めて食べると、もうたまりません。

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 あさりも身を残らず取って完食。  これが又ウマイ。

 最後にスープ割りをお願いしました。  いつものわさらびのスープが入りアツアツにもなって至福の時が訪れる。  今回も美味しかった。

 次の限定も非常に楽しみです。



住所    静岡県沼津市花園町8−1  地図はこちら

営業時間   11:30〜14:30、17:30〜22:00

         いずれもスープがなくなり次第終了

定休日    月、第2,4火曜(但し、月曜が祝日の時は昼のみ営業)

         P 5台ほど 店の前に3台、ちょっと離れたところに2台(店の入り口に案内あり)

         カウンターのみ9席
【2008/05/08 21:45 】
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