伊駄天 静岡県藤枝市
 先日のこと。 伊駄天訪問予告をしたところ、ボボイさんスガピーさんがお付き合いしていただけることに。  お付き合いありがとうございます。
 
 先日始まった春の四季彩菜麺 Ver2.0「伊吹き〜香草和えつけ麺」狙いです。  麺の上にはフレーバー叉焼、更にその上にはトマトソースが乗っています。

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 他、イカやエビ等を細かくしたものが乗っています。  そして麺にはバジル、オリーブオイルがまぶしてあり、見た目はイタリアンそのもの。

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 何だか麺の色が前と違うような気がします。  製麺所を変えたんだとか。  麺だけ食べても美味しい。

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 その麺を塩味の魚介系のつけ汁に浸して食べていく。  今まで全く味わったことがない味わい。 麺を入れていくうちにバジルとオリーブオイルが混じり、和風がイタリアンに変わっていく・・・

 更にトマトソースやイカやエビを細かくしたものを混ぜるともう異次元にトリップしてしまいます。  もう何を食べにきたのか忘れるほど。

 でも、美味しいからいいんじゃない?  う〜ん、素晴らしい。  大満でした


伊駄天   住所 静岡県藤枝市青木3−7−3 第二松浦ビル102号 地図はこちら

      営業時間 11:00〜14:00 17:30〜スープ切れ時終了

       定休日 月曜・第三火
【2008/05/12 23:25 】
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こんぺい@高田馬場
 池袋からゼットンの前の行列を横目に中華丸長(未訪問)まで歩く。  が、営業時間終了30分前でしたが営業終わってました・・・
 
 近場で営業時間を検討して未訪問店を探すと、ありました「こんぺい」。  つけ麺専門店です。 麺は200g〜900g!まで選べます。  300gが標準で、200gを選ぶとオマケが付くようです。 麺の量が増えるにつれて、値段もUPします。

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 メニューはつけ麺(濃厚豚骨魚介)、他に野菜つけ麺、辛つけ麺、激辛つけ麺、カレーつけ麺などがあります。

 今回はつけ麺(300g)にしてみる。  麺は黄色っぽくツヤツヤしています。  太くてコシもありながら少しモチモチ感もあり美味しい。

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 つけ汁は今流行の濃厚豚骨魚介。  東京では普通に食べられますが、靜岡にはほとんど無い濃厚さ。

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 スープ割りはポットに入ってカウンターの上に置いてある椿方式(勝手に命名)。  自分の好きなタイミングでスープ割りが出来るのは非常にありがたい。

 しかし、元のつけ汁がかなりしょっぱかったので、つけ汁を半分くらい減らしてからスープ割りをしないと、しょっぱくてつらいかも。

 ちなみに、落語家の「林家こんぺい」さんのサインもありましたよ。  店主の顔が「こんぺい」さんに似てるからこの店名になったのかな?



住所    東京都新宿区高田馬場2−14−7 2代目けいすけとべんてん(かなり昔に行った)の間くらい 
       地図はこちら

営業時間 11:30〜15、17〜20  土曜は昼のみ  スープ終了時閉店

定休日   日祝
【2008/05/12 00:05 】
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