きょうから始まった鯛のラーメンを食べにきました。　　夜の部ですね。　　　以前訪問したとき、鯛から摂ったダシをちょっと頂きましたが、濃厚でビックリしました。

　メニューは鯛出汁そばと、鯛出汁かけそばがあります。　　かけそばのほうはチャーシューなどトッピングを減らして、スープ本来の味を楽しんでほしいとのこと。　　　後、ニューサマーオレンジアイスというものも始まっていました。







　かけラーメンとニューサマーオレンジアイスを注文。　　鯛出汁そばは昼にもけっこう出たらしいのですが、鯛出汁かけそばは私が初注文らしい。　　更にニューサマーオレンジアイスもわたしが初注文だということ。




　スープを一口。　　鯛の旨味がかなり感じられます。　　こりゃスゴイ！
　店主は元和食職人。　　鯛の旨味の出し方など十分知っているようですね。　　鯛の頭や、小鯛の干物などからもダシを摂っているようです。




　トッピングのねぎをどかすと、鯛の身がけっこう出てきました。　　この身だけ食べてももちろん美味しい〜。

　今まで鯛のダシのラーメンというものを多少食べてきましたが、こんなに旨味が感じられたのは初かも。　　靜岡、いや全国探してもこんなラーメンは無いのでは・・・

　食後のデザートのニューサマーオレンジアイス。　　ラーメンを食べ終わる前に提供されたのですが、見た目カチカチに凍ってます。　　少し溶けてこないと食べられません。







　ニューサマーオレンジをくりぬいて果汁がたっぷり詰まったアイスクリームがタップリ入ってます。　甘いものが苦手な私も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「美味しい〜」
と思わず唸ってしまいました。

　わさらびさんにはいつも本当に驚かされますね。



住所　　　　静岡県沼津市花園町８−１　　地図はこちら

営業時間　　　１１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２２：００

　　　　　　　　　いずれもスープがなくなり次第終了

定休日　　　　月、第２，４火曜（但し、月曜が祝日の時は昼のみ営業)

　　　　　　　　　Ｐ　５台ほど　店の前に３台、ちょっと離れたところに２台（店の入り口に案内あり）
　　

　季節限定の和え麺を食べるためにやってきました。　　店主からの「今日は何杯目ですか？」とのお言葉。　　う〜ん、普段私はどれくらいラーメンを食べてると思われているのでしょう？　　

　確かにラーメン食べすぎだとは思いますが・・・




　現在トマトとバジルの和え麺だそうです。　　最近のマイブームがトマトのラーメンで、都内に行ってもかなりチェックしていますよ。

　提供された和え麺は温かくトマト、メンマなどが混ぜられていて、バジルも乗っています。　　これらを混ぜて食べると







イタリアン

　にんにくも少し入っているのかな？　　癖になりそうな超私の好みの味。　　このメニュー、大盛もありましたが、普通盛りで頼んでしまったのがかなり後悔でした。

　別で付いてきたスープはそのまま飲んだほうが美味しいと思われます。　　こちらもさっぱり魚介系
で美味しい。




　6月中旬ころまで提供しているそうですが、もう一回食べに訪問するのは確実でしょう。



卓郎商店Ｒ　　住所　　　静岡県駿東郡清水町徳倉１８５３ 地図はこちら