麺屋武蔵 青山(せいざん) 東京都港区
 限定20食のトマト和えつけ麺を注文。  7〜8人いる客の中で限定を注文したのは私だけ。  和え麺とつけ汁が提供されます。  

 和え麺の上には肉やトマト、ほうれん草、パプリカなどが乗り、それをまぜまぜしながら食べる。 麺全体にはオイルがすでに程よく混じっています。

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 これだけ食べてもかなり旨い。  そして面白いのは麺。  限定専用で何とバジルが練り込んであります。  バジル自体香りが強いので、これはインパクトがありますね。

 つけ汁は塩味で魚介がちょっと効いたすっきりしたもの。  つけ汁とも口直しのスープとも言えるかも。

 つけ汁は無くてもよかったかも。  和え麺だけで十分美味しかったので・・・

 トマト自体の味はあんまりしなかったのですが、和え麺と考えれば美味しかったです。


住所    東京都港区南青山2-3-8  地図はこちら

営業時間 11:00〜21:30(スープ切れ終了)

定休日   なし  
【2008/06/20 21:19 】
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