卓次朗商店 静岡県沼津市
 前日の飲み会の次の日、まずはs井さん夫妻とわさらびへ。  やっぱり「鯛のかけそば」は美味しいですね〜。

 まだ食べ足りない私は卓次朗商店に向かう。  s井さんは1軒でギブアップということでした。

 昼時ということもあり、店内は満席。  久しぶりのらーめんを注文。  厨房を観察していると、今までみたことがない機械を使っています。

 名前は分かりませんが、スープをマッサージ器のような振動が出る機械で攪拌しています。  これは楽しみだ。

 提供されたスープを一口。

 う〜ん、クリーミー

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 こ、これは・・・   私の大好きなお店「つじ田」の味にかなり似ていています。

 こりゃ〜美味しい

 クリーミーな豚骨スープと魚介系のバランスが素晴らしい。  靜岡でこんなラーメンが食べられるのは数年前には考えられなかったこと。  大満足の1杯でした。

 

  住所   静岡県沼津市下香貫島郷2976−5  うまいもの街内 地図はこちら

        
  営業時間  11:30〜14:30、17:30〜22:30        


  定休日   水  駐車場  他店舗と共同で30台ほど 
【2008/06/29 16:16 】
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EX(いーえっくす) 東京都品川区
 宗に限定を食べに行こうかと思いましたが、TELしてみると30人待ちで限定残り1食とのこと。  諦めました。  

 というわけで未訪問のEXに来てみました。  初めて来た人は恐らく迷うでしょう。  駅からは近いが、路地裏系で分かりにくい。  以前来た永楽のすぐ裏辺りですね。

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 狭いとは聞いていましたが、実際見てみると確かに狭い。  私が訪問したことのある店の中ではNO.1の狭さです。  あのきじ亭より狭い。

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 4人も入ればいっぱいですね。  つけ麺NO.1を注文。  麺が太くて茹で時間がかかるので、提供に時間がかかります。

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 麺は見た目、味ともに六厘舎とかなり似ています。  同じ開花楼の麺を使っているのかも。 極太でコシのあるつけ麺です。

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 これは旨い。

 つけ汁は思ったよりさっぱりしていて、どこにもない独特の味。  塩味だと思いますが、その他は良く分からなかった。

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 麺を食べ終わると提供されるのが、何とアツアツの茶碗蒸し。  スープ割りが出来ないので、代わりに茶碗蒸しを砕いて残ったつけ汁に入れるということです。

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 これは珍しい。  というか初めてです。  中には大きい貝柱も入って、これまた旨い。

 ただ、麺が力強すぎてつけ汁とのバランスがあまり良くないですね。  ちょっと惜しいつけ麺でした。




住所    東京都品川区東大井5-3-3  地図はこちら

営業時間 12:00頃〜15:00頃(EXの営業)  夜は飲み屋になります

定休日   月曜
【2008/06/29 15:27 】
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