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以前、店主に「和えそばや、油そばみたいなのはやらないのですか？」と聞いたところ、「うちは客層が年配の方が多いので、やらないよ」と言っていたのですが、東京の立川にある鏡花に行き、考えが変わったようです。
鏡花ではけっこう前から釜玉そばというのを提供していて、そんなのをわさらびでも提供したいとのこと。 鏡花の釜玉そばの記事ははこちら  まだ試作段階ということで、これに色々プラスしていくようです。 後、酢やラー油も各自好きな時に加えられるようにするようです。 黄身の甘さとラー油のピリ辛が何とも言えません。 完成品が楽しみですね。 注 まだ正式メニューではないので、記事は店主の許可をいただき書いてみました。 住所 静岡県沼津市花園町８−１ 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２２：００ いずれもスープがなくなり次第終了 定休日 月、第２，４火曜（但し、月曜が祝日の時は昼のみ営業) Ｐ ５台ほど 店の前に３台、ちょっと離れたところに２台（店の入り口に案内あり）  |
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