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つけ麺がそろそろ始まっているかな？と思い訪問すると、魚つけ麺（だったかな）というのがありました。 つけ汁は表面にけっこう油が浮いています。 魚粉も乗っていますが六厘舎その他のお店のようにのりの上に乗っているわけではないので、すぐスープの中に沈んでしまいます。 見た目インパクトを与えるなら、のりの上に乗っているほうがいいですね。 豚骨スープに魚介に油で力強さは十分。 ただ、つけ汁はちょっと温め。 麺はかなり硬め。 硬すぎるんじゃないかと思うくらい。 アゴが疲れます。 個人的にはもうちょっと柔らかめがいいです。 スープ割りを頼むと、別の容器で白いトンコツスープが提供されます。 つけ汁が冷えてしまったので、全部入れてみる。 割るのが豚骨スープなので飲みやすくさっぱりという感じはしませんでしたが、美味しかった。 確か去年はこんなつけ麺はなかったような？ お詫び 写真がどこかにいってしまい、写真はナシです。 すいません。 住所 静岡県富士市青葉町６０４ 地図はこちら 営業時間 １１〜１５、１７〜２１ 定休日 なし  |
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未食だったつけ麺を食べにきました。 つけ麺も色々選べます。 醤油or塩or合わせ味 太麺or細麺 冷たい麺or温かい麺 今回は醤油の太麺で冷たい麺で注文。 つけ汁はあまり動物系は感じません。 油とねぎでコクを出しているという感じ。  麺は太麺といっても卓次朗商店やきじ亭に比べれば細いものです。 色はけっこう黄色っぽい。   全体的に物足りなさはあったものの、スープ割りは魚介系が効いて私の好みになりましたよ。 あまり頻繁に来られないお店なので、気になったものをもう１杯注文。 季節限定のカレーラーメンです。 こちらも色々選べますね。 しかし、カレーでも塩と醤油では味の違いが感じられるのでしょうか？  太麺、醤油味で注文。 スープは粘度はありませんが、カレーの味はかなり強い。 わさらびのカレーつけそばとも卓次朗商店のカレーつけ麺とも違いますね。  辛さではこちらが１番かも。 辛さは調整してもらえるようでした。 住所 静岡県御殿場市東田中２−８−１０ 地図はこちら 営業時間 １１：３０〜１４（土日祝は〜１５）、１７：３０〜２０（夜の部は火、水、木のみ） 定休日 月、金 |
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