胡心房 東京都町田市
 ラアメン家69’N’ROLL ONEで食べ終わった後、すぐにこちらへ。  開店15分前で15人ほどの待ち。  限定大丈夫かな?

 しかし、自称ラヲタから見ると、限定を注文しそうな人は見れば何となく分かります。  よし、今日は大丈夫だ。

 大人の旨ダレそばスパイシーカレー編を注文。  厨房を見ていると、店主以下とてもてきぱき動いていますが、ラーメンの提供はけっこう遅め。  かなり手間がかかっていますね。

 特にスゴイのは理恵店主の湯切り。  ザルに入れた麺をスゴイ力を入れて水を切ります。  

 これは一見の価値アリ。  まさか女の人がここまでやるとは・・・

 ラーメンの器と紙エプロンが提供されました。  紙エプロンの気遣いも嬉しいですね。

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 麺の上にはキュウリ、レタス、タンドリーチキン、コリアンダー、温玉などが乗り、カレーダレは麺の下に。  

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 盛り付けがキレイなので混ぜるのがもったいないが、よく混ぜて食べてみる。  けっこう辛いです。
しかし、メチャ旨い。

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 このタンドリーチキンも手間がかかっていて美味しい。  半分ほど食べて温玉を溶いてみると、少しマイルドになりこれまた美味しい〜。

 最後にライスボールをカレーダレに絡めて食べ完食。  いやはや大満足。

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 こちらはチャーシューサンド。  人気メニューのようです。

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 しかし、こちらのお店、書きたいことはまだあります。  何と言っても店員の女の子がカワイイ!。
大晦日の時もいた娘です。

 接客も素晴らしく、あの笑顔で対応されるともう溶けてしまいそうです。  という訳で何回も来てしまうんですね〜。



住所    東京都町田市原町田4−1−1 地図はこちら    
営業時間  12〜15、18〜21  12〜20(日祝、スープ切れ終了)   

定休日   月
【2008/07/14 23:30 】
町田市、相模原市 | コメント(6) | トラックバック(0)
ラアメン家69’N’ROLL ONE 神奈川県相模原市
 限定のカルピスクーラー2008狙い。  開店30分前で前6人くらいの待ち。  案内係?のステキなお兄さんと少し話をしながらしばし待つ。

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 シャッターで並んでいた人はほぼ限定を注文したいました。  まず見た目がとてもキレイ。  緑色のとんがったのは松のトゲトゲ?  他きゅうり、パプリカ、ねぎなど色とりどりですね。

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 スープは白い色をしています。  そこに香辛料がかかっています。  カルピスというので、すごく甘いものを予想していましたが、そこまで甘くなかった。

 う〜ん、でもカルピスだ〜  こりゃ面白い

 店主のウデがないと、とても食べられたものに仕上がるとは思えません。  通常のメニューが素晴らしいからこそ、限定にも期待してしまうんですよね〜。

 しかし、このラーメンを注文すると、あの嶋崎店主の独特な湯切りが見られないんですよ。  冷やしなので、水で絞めてザルで水を切っています。

 美味しくてスープをほぼ飲み干してしまった。  次もあるのに・・・




住所    神奈川県相模原市上鶴間本町4−36−7 地図はこちら

   

  営業時間  11〜スープ終了まで   

  定休日   無
【2008/07/14 22:29 】
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