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この日は券売機左上から３番目、濃厚魚介「炭焼炙り肉そば」を注文です。
開店４日目にして、５杯目（プレオープン含まず）。 こちらのラーメンは味玉が切ってなく、丸ごと入っていますね。 後、スープには魚粉がけっこう入っています。  こちらのラーメンを藤枝本店で食べたのは、けっこう前のことですが、以前と比べて節系のガツン度が下がり、飲みやすくなった感じがします。 醤油ラーメンベースに魚粉など魚介系を大幅にプラスしたこのラーメン、私が嫌いなわけがありません。 普通の醤油ラーメンに比べ、スープが力強いので、平打ち麺をチョイスしてみました。  スープが力強いとはいえ、影武者の豚骨ラーメンに比べればあっさりと言えるかな？ 何度も書きますが、やはりこの煮たチャーシューと、備長炭で炙ってあるチャーシューが絶品。  いや〜２杯目にもかかわらず、完食。  この日から冷やしの「涼夏２００９ 炙り鶏冷やしそば」も始まっていました。 お店のＨＰはこちら  |
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こんにちわ。はじめまして。
ブログランキングから訪問させてもらっています。 月一で静岡に出張に行くようになってから静岡のネタが気になるようになりまして、昨今、韋駄天さんが色々なところで記事になっていますが、静岡人さんの写真が一番うまそうかも。この時間もあってかかなり腹減りました。 勝手ですが、また伺いますね。 訪問ありがとうございます。
伊駄天本店は以前家から遠かったのですが、近所に出来て本当に嬉しい限り。 写真はラーメン仲間からはへたくそと言われっぱなしですが、頑張って撮っています。 これからもよろしくお願いします。
【2009/07/01 21:45】 | URL | 静岡人 #-[ 編集] | |
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