ラーメン ABE's(ラーメンアベズ)@静岡 静岡県静岡市葵区 静岡期待のラーメン新店がついにオープン!

 先日オープン告知をした期待のラーメン店に開店初日に行ってきました。

 住所   静岡県静岡市葵区千代田4丁目2-1-2

 営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00

 定休日  月曜(祝の時翌日)(予定)

 駐車場  店の前に2台、店の横に1台、他の店舗が休みの時はそちらにも駐車出来るようです

詳しくはお店の方に確認してください。

 完全禁煙

016_20121129223518.jpg

 場所は唐瀬街道沿い、インドというカレー屋さんの並び。

 東京でラーメン作りを学ばれただけあって、東京のラーメン店の方からの祝花も多数ありました。

015_20121129223518.jpg

014_20121129223518.jpg

 ラーメンその他のメニューはこちら

005_20121129223516.jpg

006_20121129223706.jpg

 では、券売機の一番上に表示があった醤油ラーメンを注文です。

 昼の部終了間際にお邪魔しまして、昼の部終了後店主さんと東京から来られた助っ人の方も一緒に記念撮影。

013_20121129223517.jpg

 掲載許可はいただきました。

 醤油ラーメンのスープは、化学調味料不使用でも、こんなに美味しいラーメンがあるんだぞと言わんばかりのもの。

007_20121129223707.jpg

 鶏や豚などの動物系煮干や節系のもの、乾物系など使われているようですが、非常に高い次元でまとめてあるな~という印象。

008_20121129223707.jpg

 キレ味抜群です。

 醤油カドもなく、分厚い旨味タップリのスープ。

 いや~、実に美味しい。

 麺は東京の有名製麺所のものでしょうか。

009_20121129223707.jpg

 最後まで美味しくいただけるもの。

 あまりにも美味しかった&お腹に余裕があったので、ラーメンも注文。

010_20121129223708.jpg

 ラーメンのほうが、ダシそのものの美味しさを感じられたような気がします。

011_20121129224103.jpg

 こちらも非常に完成度の高いラーメン。

 醤油ラーメンもラーメンも、後味がとてもいい感じです。

 煮干の風味や、柚子の風味も感じられたり。

 そして醤油ラーメンのスープが冷めてからまた飲んでみると、先ほどとはまたかなり違った味わい。

 ラーメン王石神さんから学んだのですが、スープが冷めてから飲んでみると、素材そのものの美味しさがより分かると思われます。

 これも美味しい!

 ビールや一品料理などもあるので、次回は飲みながらラーメンを食べに行きたいですね。

 店主さんはまだ若いし、本当にこれからも期待出来るラーメン店だと思います。



【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : 醤油 煮干 動物系 化学調味料不使用

⇒comment

Secret

No title

塩、美味かったッス!!  (人´∀`).☆.。.:*・°

No title

 それはよかったです。

 醤油も自信があるようなので、そちらも是非!
ブログ内検索
タグ

人気 醤油 豚骨 ランチ営業 老舗 ラーメン 行列 日曜営業 魚介系 濃厚 有名 家族・子供と 煮干 同僚・友人と 自家製麺 一人で   味噌 モチモチ 動物系 カレー 静岡 つけ麺 鶏白湯 テレビ 餃子 雰囲気 冷やし ガンダム ニンニク お台場 チャーハン 豚骨臭  朝ラー 友人・同僚と 和風 中華そば 完成度 トマト 全粒粉 ビートルズ こってり マグロ  山奥 化学調味料不使用 手打ち 隠れ家的 ガッツリ デートで 女性 唐揚げ 世界遺産 二郎 限定 秘境 ロンドン イギリス  英国 隠れ家 アツアツ ドロドロ 地鶏 レモン 中華料理 うどん オリンピック お洒落 低温調理 あっさり 比内地鶏 新東名 第二東名 東京 宮城 北海道 コラーゲン 焼きそば 深夜営業 カツオ 再訪必至 浜松 二郎系 まぜそば 背脂 まぐろ NEOPASA 焼津 サービスエリア 軍鶏 安い 美人 タンメン 竹岡式 高山 極太 ネオパーサ 蕎麦 冷麺 ノスタルジック リヴァプール 和歌山 仙台 ゆきりん 沖縄そば 三島 韓国 岡山 海鮮丼 クラプトン 青森 辛い 海鮮料理 藤枝 そば 清水 かわいい 東京ラーメンショー やきそば パーキングエリア ご当地 極太麺 24時間営業 福島 薩摩観光大使 こだわり 焼肉 濃度 富士宮 僻地 素晴らしい ワンコイン トリュフ 白醤油 秋刀魚 会津若松 豊橋 油そば 担々麺 佐野 ご当地ラーメン 新横浜ラーメン博物館 名古屋 小倉優子 24時間営業 博多 無化調 わさび 掛川 全粒紛  おでん 太麺 室蘭 お茶 富士山 日光 ラーメンマップ 白河 台湾 オンリーワン 接待で 水木しげるロード 沼津 食堂 チーズ 真空調理 豆乳 燻製 ラーメン博物館 大阪 島田 ラーメンショー グリーンカレー 京都 AKB 手切り 牛骨 ボサ系 東京ラーメンショー2012 ベジポタ 通し営業 冷やしラーメン とんこつ 本マグロ カツ丼 お好み焼き クリーミー 海鮮物 イベリコ ラーメン本 御殿場 牧之原 磐田 ダイバーシティー東京 ランチ 郡山 唸る 中毒性 淡麗系 路地裏 札幌 ジャンク スタミナ 小山 同僚・友人と、家族・子供と 裾野 新潟 御前崎 寿司 魚介料理 日本一 柚子 アビイ・ロード しょうゆ 豚丼 那須塩原 ランチタイム営業 CLUB214 つけ麺博 100円 大勝軒 清水町 文化遺産 鮮魚系 AKB48 富士 パストラミ イリコ ニボニボ 古民家  イケメン みそ 函館 名古屋コーチン 栃木 大間 青竹打ち  麻婆豆腐 かつお 飛騨 佐野実 湖西 つけ麺、餃子 トロ ブラック ボー・ペイサージュ 角田 ランキング 伊東 Beau 定食 袋井 Paysage さくらえび 極上 徳島 唐揚 マグロ丼 激辛 菊川 中国料理 スイーツ 高円寺  冷やし中華 富士宮やきそば 豚骨魚介系 チャーシュー 山梨 和えそば 燕三条系 喜多方 燕三条 まぐろ同僚・友人と 鮮魚 焼きそば、カレー 愛知 久留米 ボリューム とんこつ臭 かぼちゃ 絶景 宇都宮 鶏油 絶品 ソーキ 沖縄 つけめん 大仁 広島 群馬 もりそば つけ麺、味噌 インスパイア アンチエイジング さっぱり 平塚 ゆうこりん お台場ラーメンパーク 支那そば IHヒーター 新宿 カワイイ サンマーメン レトロ 伊豆の国市 全国 カツ サクラエビ 鉄火丼 千葉 家族、子供と 美容 玉子とじ スパイシー 穴場的 屋台 中トロ 焼飯 レット・イット・ビー 東池袋 外せない 笠岡 リンゴ・スター ジョン 倉敷 フェスタ アップル ソウル 地産池消 

最近の記事
カテゴリー
最近のトラックバック
ランキング
静岡市在住のラーメンつけ麺大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンつけ麺を

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも一覧

新潟ラーメンを語る
こんな商品が通販で買える!
プロフィール

Author:静岡人
 静岡市在住のラーメン大好き人間です。 主に東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。

ラーメン食べ歩きで47都道府県制覇してます。 

もちろん県内(主に東部)も食べ歩きますよ。 食べてもまずかったラーメンは書きません。  まずいラーメンはただでもいらないし。

 当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。

 あまりラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。

 食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。
 
 ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。

 旅行記やコンサートの記事もあります。 

最近のコメント
月別アーカイブ
RSSフィード
QRコード
QRコード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

フリーエリア1
PVランキング