１日２０食限定の「春の鶏塩らーめん」を注文。　　麺の上には炙った竹の子（珍しい）、ねぎ、チャーシュー、のりなどが乗る。


　確かに春っぽいですね。
　ねぎだけで言えば、わさらびで食べた鴨つけそばの焼きねぎがメチャ旨かったので、イマイチ物足りなさを感じた。


　スープは数種類の地鶏を使ってあるようです。　　通常のもの（塩ラーメン）よりもやや穏やかな感じかな？　　
　麺は細くて小麦の風味は感じます。　　しかし、満足度で言えば、通常の塩ラーメンのほうが好きかも。
　店長が変わってから通常の塩ラーメンは食べていないので、こちらも又食べにきたいですね。
　ちなみに、元店長は今町田で「進化」というお店で店長をやっておられます。
　個人的に好きなお店で、今まで何度も訪問しているので、頑張ってほしいです。



住所　　　　東京都新宿区１−３２−４　エヌエスビル１F　

　　　　　　　地下鉄丸の内線新宿御苑駅から徒歩５分程　地図はこちら

営業時間　　１１〜２０頃（スープ終了時閉店）

定休日　　　日