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つい先日から始まった限定メニュー「涼夏 冷やしラーメン」を狙ってきました。 土曜だということもあり店の外まで待ちが出来ています。
今日初めて見る店員さんがいました。 立川に出店する際の店員さんになる方でしょうか？ 冷やしは醤油と塩味があり、さらにつけ麺もあるため新メニューは４種類です。 今日は醤油の冷やしラーメンにしてみました。  見た目はスープが茶色く、節系という感じ。 あ、竹串にわさびが乗っていますね。  スープは動物系が感じられず節系の旨味がたっぷりです。 麺の上に乗っている果物？は何だろ？ さっぱりしていて色は白く、なぜか柚子の味がします。 玉子も実に美味しい。  玉子もチャーシューも相変わらず美味しい。 麺は細くてかなり締まっていますね。 こちらも美味しい。 半分くらい食べてからわさびを溶いてみましたが、思ったほどは味の変化がなかった・・・ 後塩の冷やしラーメンと、つけ麺の醤油と塩を食べなければ・・・ お店のＨＰはこちら  |
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新しい店員さんは立川出店する為に呼び寄せた、
前職のお弟子さんだった方です。 店主の過去の暴露話が聞けるかも？(笑 実は僕も土曜日に韋駄天にいきましたｗ食べたのは柚子鳥でしたが（笑）今度限定食べてみます。9月でお店がいったん休んでしまうのは残念(´･ω･`)。だけど立川でもがんばってほしいですね。
【2008/07/06 14:31】 | URL | S井 #-[ 編集] | 小市民さん、そうでしたか、立川の準備は着々と進んでいるんですね。
暴露話、是非聞きに行きたいです。
【2008/07/06 21:38】 | URL | 靜岡人 #-[ 編集] | S井さん、ニアミスでしたね。
立川に出店するのはスゴイことですが、藤枝のお店の閉店は残念。 とても複雑な気持ちです。
【2008/07/06 21:43】 | URL | 靜岡人 #-[ 編集] | |
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つい先日から始まった限定メニュー「涼夏 冷やしラーメン」を狙ってきました。 土曜だということもあり店の外まで待ちが出来ています... ボボイの戯れ言...そして喰い道楽【2008/07/07 06:03】
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